Após o descongelamento, as bagas ficam ligeiramente moles. Você deve prestar atenção a isso ao comprar alimentos congelados! As mercadorias geralmente não são visíveis em sacos opacos ou na caixa. Mas se isso acontecer: “Produtos nevados” geralmente foram descongelados e depois congelados novamente. Não apenas a qualidade é prejudicada, mas possivelmente também sua saúde se os germes se espalharem. Na franquia de comidas congeladas certifique-se de que a embalagem está intacta. As mercadorias estão soltas e fofas no pacote?

O teste de agitação revela isso. Se apenas um único caroço pesado for perceptível, se nada estiver acontecendo na embalagem ou se os cristais de gelo estiverem crepitando – então a mercadoria obviamente já foi descongelada. Deve estar solto e em pedaços. Voltar aos vegetais congelados no inverno não é uma má escolha. Mas você deve trazer os produtos congelados para casa rapidamente para que não descongelem. É por isso que você só colocar as coisas na cesta de compras no final do processo de compra. A melhor maneira de transportá-lo é com uma bolsa térmica – de preferência com uma bolsa térmica – e não insira um passeio entre a compra de mantimentos e a volta para casa. Isso é duplamente importante no verão.

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É fundamental manter um horário regular de sono e dormir cerca de oito horas por noite , diz o Dr. Daniel Barone , neurologista e especialista em medicina do sono do Centro de Medicina do Sono do NewYork-Presbyterian/Weill Cornell Medical Center e professor associado de neurologia na Weill Cornell Medicine. “Ter um sistema imunológico forte e saudável nos dá um pouco mais de barreira contra o desenvolvimento de uma infecção por COVID, por isso é importante priorizar o sono”, diz o Dr. Barone. Ele sugere estabelecer horários regulares para dormir e acordar, evitando cafeína no final do dia, desligando os aparelhos eletrônicos antes de dormir, estabelecendo limites em relação ao consumo de mídia, exercitando-se regularmente, evitando cochilos, cortando o álcool e prestando atenção aos possíveis sinais de apneia do sono . As vacinas contra gripe administradas a mulheres grávidas reduzem o risco de hospitalização por influenza em cerca de 70% para bebês com menos de 6 meses de idade. Quanto ao COVID-19: “Temos muitos dados epidemiológicos que sugerem que gravidez mais COVID-19 não é uma boa combinação”, diz o Dr. Riley. “As gestantes tiveram mais internações em UTI, mais ventilação mecânica e mais óbitos, embora o número absoluto seja baixo. O outro lado é que você tem uma vacina que funciona para prevenir doenças graves”.

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